Urodziny Bliźniąt Kasi, czyli przyjęcie w Komorowie

Kwiecień to dla mnie jeden z wyjątkowych miesięcy w roku, chociażby ze względu na nadzieję, jaką daje coraz lepsza pogoda. W tym też miesiącu 12 już lat temu narodziły się moje bliźniaki. Cudowne skarby, których to urodziny obchodziliśmy hucznie w jedno z kwietniowych popołudni. Bardzo ciepły dzień, piękne światło, zachodzące słońce. 

Na specjalne życzenie dla każdego z dzieci przygotowany został inny tort. Smaki ulubione - takie, które szczególnie mocno przypadły im do gustu. Dla jednego mus mango, dla drugiego tiramisu (na które przepis już podawaliśmy na blogu). Mus z mango wyeksponowany na uroczej paterze, o której długo marzyłam, dostępnej od niedawna w naszym sklepie: http://www.tendom.pl/products/biala-ceramiczna-patera-off-white-sr-28-cm. Mała rzecz, a cieszy.  

Na stole królowały pierwsze truskawki, pojawiły się warzywne przekąski, tatar z łososia i obowiązkowo sałatka, która podbija serca wszystkich, a jej przygotowanie zajmuje relatywnie mało czasu (przepis na końcu niniejszego posta). 

Dzieci samodzielnie wykonały - pod moim nadzorem - papierowe chorągiewki, w czerwieni, niebieskim i bieli (kolory te były głównym motywem nakrycia stołu i dekoracji wokół niego). Na stole kolorystycznie dobrane serwetki aby wszystko tworzyło spójną całość. Dodatkowo stół ozdobiły kwiaty - urocze niezapominajki, piękne róże i szafirki. Tym razem prawdziwe ;-) to prezent i przyjemność dla mnie samej. 

Na ścianie obowiązkowo śliczny wianek z bzów i peoni z naszego sklepu: http://www.tendom.pl/products/bez-biel-wiosenny-wianek-na-drzwi-sr-dot-42cm. 

Na końcu przyjęcia dzieci zasiadły do zjedzenia pizzy w rozmiarze XXL, po amerykańsku :). 

Przyjęcie było cudowne. Udało się znaleźć chwilę czasu na wspólne biesiadowanie przy stole. Ostatnio jest go coraz mniej, jakoś szybciej czas zaczął płynąć, nie wiadomo dlaczego? :) Wiek? ;)

Szkoda, że wszystko co miłe, szybko się kończy. Patrzę na moje dzieci i z niedowierzaniem stwierdzam, że 12 lat to bardzo poważny wiek. A ja ciągle czuję się, jakbym miała 25 lat, gdyby nie lustro. ;) 

Pisać można by wiele, ale warto przynajmniej w takich momentach zwolnić i celebrować miłe chwile w gronie najbliższych. 

Przepis na sałatkę widoczną na zdjęciu:

• sałata 
• cukinia
• pomidorki cheery
• pestki słonecznika i dyni
• kiełki rzodkiewki
• boczek 

Wymytą sałatę obsypuję pokrojonymi pomidorami. W tym czasie na patelni, na oliwie z oliwek, obsmażam pokrojoną cukinię, którą posypuję całość. Na rozgrzanej patelni podsmażam także boczek, który ląduje na kruchej sałacie, pomidorach i cukinii. 

Całość ozdabiam kiełkami, w tym czasie prażę na patelni pestki, którymi posypuję całość. W kubeczku rozrabniam dip. Mieszam olej z musztardą, miodem, cytryną, ząbkiem czosnku i łyżeczką wody. Polewam sałatę i życzę...

Smacznego!